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作为主家，面对名声在外的酥肉，方德华还是按捺不下肚子里的馋虫，趁着主厨切酥肉的机会，抓起一片滚烫的酥肉放入嘴里。
酥、脆、香！
轻轻一嚼，酥肉特有的香味就在嘴里绽放，不由又多抓一片放嘴里吃。
就这么两片，就让方德华两眼放光，不得不佩服这大伟叔的厨艺。
这酥肉粉稳妥了！
“燕子、标哥！”
有好吃的不能独食，两孩也是吃得两眼放光，一脸佩服的看着他大伟叔。
“大伟叔，这酥肉真好吃！你厨艺真棒！”
还是燕子嘴甜，吃完之后立即伸出拇指点赞。
大伟叔呵呵一笑，又递给燕子一块酥肉。
方德华舔舔嘴巴说：“大伟叔，我有点期待晚上的大餐！”
“华仔，肯定能让你满意！”大伟叔用毛巾抹去脸上的汗珠，自信的回答。
随着方兴业带回十条草鱼，家里几人开始处理七条草鱼，再交由方兴伟统一腌制，最后做成红烧草鱼。
剩下三条，放桶里养着，等傍晚开杀做鱼生！
午餐的时候，家里的人不多不少，也不好做一顿正餐，干脆买了点米粉回来，切点酥肉做成酥肉粉，或者瘦肉粉。
方兴伟的厨艺再次得到众人夸奖！
就在众人正在嗦碗中的粉时，一个高高瘦瘦、文质彬彬带着眼镜的人在门口出现。
他闻着院子的香味，喉咙咕噜两声，用标准的普通话询问：
“老乡，请问方德华方老师在家吗？”
“德华，有人找！”
刚嗦了一半的粉，方德华满头大汗，光膀子捧着碗走到门口问：“你好，同志。我就是方德华。你找我有什么事？”
这人露出一脸的惊讶：“我是《今古传奇》编辑罗维阳，之前我们通过信。没想到《精武英雄》的作者如此年轻，幸会幸会！”
本想伸手握手，但见对方“没手”，双手正忙着吃，只好作罢。
“罗编辑，你好你好。里面坐，吃午饭了没？”方德华同样惊讶，连忙将人请进院子，心里奇怪：这编辑怎么突然到访？
罗维阳有点不好意思的说：：“来的急，还没吃。”
从鄂省坐了两天一夜火车到绿城，又转乘大巴到竖县，昨天傍晚刚到县城，休息一晚后，费了半天功夫终于来到方圩。
“大伟叔，来一大碗酥肉粉，这是杂志社的编辑。罗编辑，坐下先吃饭。”
“好嘞！”
叔娘端来一碗让燕子眼馋、铺满酥肉的酥肉粉！
罗维阳许多年后对今天的情形及这碗酥肉粉念念不忘：
“我来到这个还未曾满城飘香的茉莉花之都，冥冥之中似乎有一股香味真正吸引着我。当我穿过充满生机的村落，停在一个破旧的土院门口，还未成为名厨的方兴伟坐在一个土灶旁边的石头上，捧着一碗米粉大快朵颐。”
“等他用经典的广普将方老师喊出来时，我不敢相信《精武英雄》的作者竟然如此年轻，我一直以为他与同一时代。他这一刻的形象深深印在我的脑海中：高中生模样，一手海碗一手筷子，脚下是胶拖鞋，嘴里还嚼着酥肉，满头大汗，汗珠在他瘦弱的胸膛上流淌。”
“方老师大声提醒厨师我的编辑身份，大厨心领神会加了许多酥肉。这是我第一次吃酥肉粉，也是最好吃的一次。当我咬着酥肉嗦粉时，全身细胞都在颤抖，出差的疲倦似乎在那一刻一扫而光。我才发现还有可以媲美热干面的米粉！有人说螺蛳粉、老友粉更好吃，那只能说明各有所爱。”
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