第52章 隔空斗法(第1/2页)
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四合院。
清早易中海上班之后，一大妈收拾完自己家就来了后院，开始了她每天的工作，给聋老太太收拾屋子。
“小芸，一会儿收拾完了陪我出去一趟。”
自打上回房子赠与手续办完之后，聋老太太就盘算着给许富贵点警告，做为老四九城的坐地户，熟人她还是有几个的。
“呦，您今儿想出去转转啊？没问题，天气正好呢，咱娘俩溜达溜达去，您想去哪儿？”
“轧钢厂的娄董事你知道吗？咱们去他家。”
一大妈正擦着桌子，听到这话惊讶的起身问：“您还认识娄董？”
聋老太太笑眯眯的摇摇头，“我可不认识。”
“那您怎么想着去登门的？我可不知道人家住哪儿啊。”
“以前听大清提过一嘴，说娄家有一房是从谭家出来的，这谭家下人以前到府里来做过家宴，这么论也算有点关系吧，唉，都没落喽。”
一大妈也姓谭，不过她出身不好，和聋老太太说的谭家不沾边。
谭家菜源于清朝同治年间的谭宗俊家宴，最初仅供家人享用及招待宾客。谭氏家族对饮食极为讲究，不惜重金聘请名厨，学习烹饪绝技。随着时间的推移，谭家女主人及仆人不断汲取各家名厨之长，谭宗俊把广府菜和京菜融和逐渐形成了独具特色的“谭家菜”。许多官僚也常借谭家宴请宾客，使得“谭家菜”声名远扬，后面因为谭宗俊于同治十三年高中榜眼，此菜亦被称作“榜眼菜”。
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